Speisekarte
Vorspeisen
Bruschetta al Pomodoro
geröstete Brotscheiben mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch und feinem Olivenöl auf Rucola serviert
€ 13,5
dazu empfehlen wir:
La Lepre Le Fonti 2022 IGT, Le Fonti, Panzano in Chianti
Gekeltert aus Sangiovese Trauben mit einer Beimischung von Merlot ist er vom Stil her wie ein junger Chianti. Er altert für 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern
0,2l: € 10,5
Vitello Tonnato
Sous-vide gegartes Kalbfleisch mit feiner Thunfisch-Kapernsauce
€ 19,5
dazu empfehlen wir:
Langhe Arneis DOC , von Sarrotto
Ein feinfruchtiger, frischer Weißwein aus dieser alten Sorte des Piemont. Bouquet nach weißen Blüten, jungen Birnen, etwas Grapefruit, Honig und Kräutern
0,2l: € 10,5
Fleischgerichte
Saltimbocca alla Romana
Kalbssteaks mit Parmaschinken in Salbeibutter, dazu servieren wir
Rosmarinkartoffeln und Gemüse
€ 29,8
dazu empfehlen wir:
Lugana Pilandro
facettenreiches Bouquet von Zitrusfrucht, Pfirsich und Birne gepaart
mit Blütennuancen und etwas Litschi. Am Gaumen ist der San
Benedetto frisch und cremig
0,2l: € 10,5
Fischgerichte
Doradenfilet
gebratenes Filet von der Dorade auf mariniertem Rote Beete Carpaccio,
Salatbouquet , frittierten Kapern und Apfelperlen
€ 29,5
dazu empfehlen wir:
Langhe Arneis DOC “ von Sarrotto
Ein feinfruchtiger, frischer Weißwein aus dieser alten Sorte des
Piemont. Bouquet nach weißen Blüten, jungen Birnen, etwas
Grapefruit, Honig und Kräutern
0,2l: € 10,5
Pinsa
Pinsa Parma
mit Cherrytomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Rucola,
Parmaschinken und gehobeltem Parmesan
€ 19,5
dazu empfehlen wir:
Primitivo di Manduria
Im Glas erwartet Sie ein leuchtendes Rubin mit violetten Reflexen. Auf
der Zunge präsentiert sich ein frisches, intensives, würziges Bouquet.
Weich samtig und harmonisch mit Noten nach Kirschen und einem
Hauch von gekochten Pflaumen und Rosinen
0,2l: € 9,5
Pinsa Vegetaria
mit Cherrytomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Knoblauch und
Gemüse
€ 17,5
dazu empfehlen wir:
Birra Peroni
der Klassiker unter den italienischen Bieren
Flasche € 5,8
Pasta
Pasta Bolognese
frische Pasta mit hausgemachter Kalbsbolognese und gehobeltem
Parmesan
€ 18,5
dazu empfehlen wir:
Primitivo di Manduria
Im Glas erwartet Sie ein leuchtendes Rubin mit violetten Reflexen. Auf
der Zunge präsentiert sich ein frisches, intensives, würziges Bouquet.
Weich samtig und harmonisch mit Noten nach Kirschen und einem
Hauch von gekochten Pflaumen und Rosinen
0,2l: € 9,5
Spaghetti al Pesto fresco di Pistacchio
frische Pasta mit hausgemachtem Pistazien Pesto und gehobeltem
Parmesan
€ 18,5
dazu empfehlen wir:
AIX Blanc / Provence
Das Bouquet zeigt klare Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit,
weißem Pfirsich sowie florale Noten, ergänzt durch mediterrane
Kräuter und eine dezente mineralische Frische
0,2l: € 14
Dessert
Vin Santo “ Rocca delle Macie“
Toskanischer Dessertwein mit Cantuccini serviert
5cl: € 9,5
hausgemachtes Tiramisù
italienische Biscuit Spezialität
€ 10,5
Irrtümer und Druckfehler vorbehalten, sollte ein Jahrgang des Weines nicht mehr Verfügbar
sein , wird der Folgejahrgang serviert. Alle Weine enthalten Sulfite. Bei Unverträglichkeiten oder Allergien sprechen Sie uns bitte an.
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: Ruhetag
Donnerstag: 18:00 – 22:00 Uhr
Freitag: 18:00 – 22:00 Uhr
Samstag: 18:00 – 22:00 Uhr
Sonntag: 18:00 – 22:00 Uhr